1. Socola Nóng
Nguyên Liệu:
- 200ml sữa tươi
- 50g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 muỗng cà phê đường (tùy theo khẩu vị)
- 1 ít bọt sữa hoặc kem tươi (tùy chọn)
Cách Làm:
- Đun Sữa: Đun sữa tươi trên bếp với lửa vừa, khuấy đều để sữa không bị cháy.
- Tan Socola: Cho socola Bốn Mùa Hoa Trái và đường vào nồi sữa, khuấy đều cho đến khi socola tan hoàn toàn.
- Hoàn Thành: Đổ socola nóng vào ly, trang trí bằng bọt sữa hoặc kem tươi nếu thích.
Mẹo:
- Có thể thêm một chút quế hoặc vanilla để tăng hương vị.
2. Bánh Brownie Socola
Nguyên Liệu:
- 150g bột mì
- 100g đường
- 50g bơ
- 50g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 50g hạt óc chó (tùy chọn)
Cách Làm:
- Làm Nóng Lò: Bật lò nướng ở 180°C.
- Tan Socola và Bơ: Cho socola Bốn Mùa Hoa Trái và bơ vào một bát, đun cách thủy cho đến khi tan hoàn toàn.
- Trộn Hỗn Hợp: Trong một bát lớn, trộn đường, trứng, bột mì, bột nở và muối. Thêm hỗn hợp socola và bơ đã tan, trộn đều.
- Thêm Hạt Óc Chó: Nếu sử dụng, thêm hạt óc chó vào hỗn hợp và trộn nhẹ.
- Nướng: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nướng, nướng trong lò khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
- Hoàn Thành: Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn.
Mẹo:
- Có thể thêm một lớp kem tươi hoặc socola chảy lên trên bánh để tăng hương vị.
4. Socola Dipping
Nguyên Liệu:
- 200g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 chén trái cây tươi (dâu tây, cam, quýt, cherry)
- 1 chén hạt khô (hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ)
Cách Làm:
- Tan Socola: Đun cách thủy socola Bốn Mùa Hoa Trái cho đến khi tan hoàn toàn.
- Dipping: Nhúng trái cây và hạt khô vào socola, sau đó đặt lên khay đã lót giấy nướng.
- Làm Lạnh: Để khay vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho socola đông lại.
- Hoàn Thành: Lấy ra và thưởng thức.
Mẹo:
- Có thể trang trí bằng một ít bột quế hoặc bột cacao để tăng hương vị.
5. Bánh Tiramisu Socola
Nguyên Liệu:
- 200g bánh ladyfingers
- 200ml cà phê đen
- 200g mascarpone
- 50g đường
- 100g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 muỗng canh rượu rum (tùy chọn)
- 1 ít bột cacao
Cách Làm:
- Chuẩn Bị Cà Phê: Pha cà phê đen, để nguội. Nếu thích, có thể thêm một ít rượu rum.
- Tan Socola: Đun cách thủy socola Bốn Mùa Hoa Trái cho đến khi tan hoàn toàn.
- Trộn Mascarpone: Trong một bát lớn, trộn mascarpone và đường cho đến khi mịn. Thêm socola đã tan, trộn đều.
- Xếp Bánh: Ngâm bánh ladyfingers vào cà phê, xếp một lớp bánh vào đáy khuôn, sau đó đổ một lớp hỗn hợp mascarpone-socola lên trên. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
- Làm Lạnh: Bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
- Hoàn Thành: Trước khi phục vụ, rắc một ít bột cacao lên trên.
Mẹo:
- Có thể trang trí bằng một ít socola nướng hoặc trái cây tươi để tăng thẩm mỹ.
Socola Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái
- Nguồn Gốc Chất Lượng Từ Những Vùng Trồng Nổi Tiếng: Hạt cacao được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng trồng nổi tiếng như Đồng Nai, Bến Tre và Đắk Lắk. Những vùng đất này với thổ nhưỡng màu mỡ và khí hậu lý tưởng đã tạo nên hạt cacao có hương vị đậm đà, hậu ngọt dịu cùng hương trái cây tự nhiên đặc trưng.
- Công Nghệ Tiên Tiến Từ Bỉ: Kết hợp giữa công nghệ sản xuất hiện đại hàng đầu từ Bỉ và nguồn nguyên liệu cacao chất lượng cao của Việt Nam, Socola Nguyên Chất Việt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa tinh hoa quốc tế và bản sắc địa phương.
- Dinh Dưỡng Tự Nhiên, An Toàn Cho Sức Khỏe: Với hơn 300 dưỡng chất tự nhiên, sản phẩm không chứa chất béo có hại, không chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Socola Nguyên Chất Việt là món ăn nhẹ lý tưởng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Hương Vị Phong Phú, Bao Bì Sang Trọng: Được chế biến đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn, kèm theo thiết kế bao bì tinh tế, mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà ý nghĩa, lưu giữ kỷ niệm Việt Nam cho bất kỳ ai thưởng thức.
- Địa Chỉ Mua Hàng Uy Tín: Sản phẩm Socola của Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái hiện được bày bán tại chuỗi cửa hàng trong hệ thống trên các sân bay.
