1. Socola Nóng
Nguyên Liệu:
- 200ml sữa tươi
- 50g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 muỗng cà phê đường (tùy theo khẩu vị)
- 1 ít bọt sữa hoặc kem tươi (tùy chọn)
Cách Làm:
- Đun Sữa: Đun sữa tươi trên bếp với lửa vừa, khuấy đều để sữa không bị cháy.
- Tan Socola: Cho socola Bốn Mùa Hoa Trái và đường vào nồi sữa, khuấy đều cho đến khi socola tan hoàn toàn.
- Hoàn Thành: Đổ socola nóng vào ly, trang trí bằng bọt sữa hoặc kem tươi nếu thích.
Mẹo:
- Có thể thêm một chút quế hoặc vanilla để tăng hương vị.
2. Bánh Brownie Socola
Nguyên Liệu:
- 150g bột mì
- 100g đường
- 50g bơ
- 50g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 2 quả trứng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 50g hạt óc chó (tùy chọn)
Cách Làm:
- Làm Nóng Lò: Bật lò nướng ở 180°C.
- Tan Socola và Bơ: Cho socola Bốn Mùa Hoa Trái và bơ vào một bát, đun cách thủy cho đến khi tan hoàn toàn.
- Trộn Hỗn Hợp: Trong một bát lớn, trộn đường, trứng, bột mì, bột nở và muối. Thêm hỗn hợp socola và bơ đã tan, trộn đều.
- Thêm Hạt Óc Chó: Nếu sử dụng, thêm hạt óc chó vào hỗn hợp và trộn nhẹ.
- Nướng: Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nướng, nướng trong lò khoảng 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
- Hoàn Thành: Lấy bánh ra, để nguội và cắt thành miếng vừa ăn.
Mẹo:
- Có thể thêm một lớp kem tươi hoặc socola chảy lên trên bánh để tăng hương vị.
4. Socola Dipping
Nguyên Liệu:
- 200g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 chén trái cây tươi (dâu tây, cam, quýt, cherry)
- 1 chén hạt khô (hạnh nhân, óc chó, hạt dẻ)
Cách Làm:
- Tan Socola: Đun cách thủy socola Bốn Mùa Hoa Trái cho đến khi tan hoàn toàn.
- Dipping: Nhúng trái cây và hạt khô vào socola, sau đó đặt lên khay đã lót giấy nướng.
- Làm Lạnh: Để khay vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho socola đông lại.
- Hoàn Thành: Lấy ra và thưởng thức.
Mẹo:
- Có thể trang trí bằng một ít bột quế hoặc bột cacao để tăng hương vị.
5. Bánh Tiramisu Socola
Nguyên Liệu:
- 200g bánh ladyfingers
- 200ml cà phê đen
- 200g mascarpone
- 50g đường
- 100g socola Bốn Mùa Hoa Trái
- 1 muỗng canh rượu rum (tùy chọn)
- 1 ít bột cacao
Cách Làm:
- Chuẩn Bị Cà Phê: Pha cà phê đen, để nguội. Nếu thích, có thể thêm một ít rượu rum.
- Tan Socola: Đun cách thủy socola Bốn Mùa Hoa Trái cho đến khi tan hoàn toàn.
- Trộn Mascarpone: Trong một bát lớn, trộn mascarpone và đường cho đến khi mịn. Thêm socola đã tan, trộn đều.
- Xếp Bánh: Ngâm bánh ladyfingers vào cà phê, xếp một lớp bánh vào đáy khuôn, sau đó đổ một lớp hỗn hợp mascarpone-socola lên trên. Lặp lại các lớp cho đến khi hết nguyên liệu.
- Làm Lạnh: Bọc kín khuôn bằng màng bọc thực phẩm, để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm.
- Hoàn Thành: Trước khi phục vụ, rắc một ít bột cacao lên trên.
Mẹo:
- Có thể trang trí bằng một ít socola nướng hoặc trái cây tươi để tăng thẩm mỹ.
Vietnam's Seasonal Specialties Chocolate
- Premium Cacao Sourced from Renowned Regions:Our cacao beans are carefully selected from Vietnam’s top cacao-growing areas, including Đồng Nai, Bến Tre, and Đắk Lắk. These regions' fertile soil and ideal climate produce cacao with a rich taste, smooth aftertaste, and natural fruity aroma.
- Advanced Technology from Belgium:Combining top modern production technology from Belgium with high-quality cacao sourced from Vietnam, Vietnamese Pure Chocolate is a perfect blend of international excellence and local identity.
- Natural Nutrition, Safe for Health: With over 300 natural nutrients, the product contains no harmful fats, preservatives, or artificial flavors. Vietnamese Pure Chocolate is an ideal snack suitable for all ages.
- Rich Flavors, Elegant Packaging: Processed in a variety of appealing flavors, accompanied by exquisite packaging design that reflects traditional Vietnamese culture. This is not only a delicious treat but also a meaningful gift, preserving Vietnamese memories for anyone who enjoys it.
- Trusted Purchase Locations: Vietnam's Seasonal Specialties Chocolate is available at our chain of stores in airports and Linh restaurant locations.
