Socola – Món quà ngọt ngào từ thiên nhiên
Từ lâu, socola đã được mệnh danh là “món quà của thượng đế” nhờ hương vị quyến rũ và lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu như trước đây bạn chỉ quen thưởng thức những viên socola đóng gói sẵn, thì nay việc tự làm socola tại nhà không chỉ thú vị mà còn giúp bạn kiểm soát nguyên liệu, đảm bảo an toàn và sáng tạo theo khẩu vị riêng.
Tại Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái, chúng tôi cung cấp cacao nguyên chất và socola cao cấp, đồng thời chia sẻ bí quyết để bạn có thể tự tay chế biến món ăn vặt ngọt ngào này ngay trong căn bếp gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm socola tại nhà ngon và mịn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản sau:
- Bột cacao nguyên chất: 100g
- Bơ cacao: 200g
- Đường hoặc mật ong: 150g (tùy khẩu vị)
- Tinh chất vani: 1 thìa nhỏ (tùy chọn)
- Muối biển: 1 nhúm nhỏ
💡 Mẹo nhỏ: Bạn có thể thêm hạnh nhân, hạt điều, xoài sấy dẻo hoặc nho khô để tăng hương vị.
Các bước làm socola tại nhà
Bước 1: Nung chảy bơ cacao
Cắt nhỏ bơ cacao rồi đun chảy bằng nồi cách thủy hoặc lò vi sóng (10–15 giây/lần, khuấy đều để tránh cháy).
Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho bột cacao, đường (hoặc mật ong), vani và muối vào phần bơ cacao đã tan chảy. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 3: Đổ khuôn
Đổ hỗn hợp socola vào khuôn (có thể là khuôn silicon, khay nhỏ hoặc đơn giản là giấy nến). Nếu muốn thêm hạt khô, hãy rắc đều trước khi hỗn hợp nguội.
Bước 4: Làm lạnh
Cho khuôn socola vào ngăn mát tủ lạnh từ 1–2 giờ để socola đông lại. Sau đó, bạn có thể lấy ra thưởng thức hoặc bảo quản trong hộp kín.
Lợi ích khi tự làm socola tại nhà
- Nguyên liệu sạch: Kiểm soát 100% thành phần, không lo chất bảo quản.
- Tốt cho sức khỏe: Ít đường, giàu flavonoid và khoáng chất.
- Thỏa sức sáng tạo: Kết hợp cùng trái cây sấy, hạt dinh dưỡng để tạo hương vị riêng.
- Món quà ý nghĩa: Tự tay làm socola để tặng người thân, bạn bè trong các dịp đặc biệt.
Socola Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái – Từ hạt cacao đến món quà tinh tế
Với mong muốn lan tỏa hương vị cacao Việt Nam, Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái không chỉ mang đến set socola cao cấp mà còn khuyến khích khách hàng trải nghiệm việc tự tay làm socola tại nhà. Đây không chỉ là món ăn vặt ngọt ngào, mà còn là cách để bạn gắn kết yêu thương và gửi gắm tình cảm.
- Nguồn Gốc Chất Lượng Từ Đồng Nai, Bến Tre và Đắk Lắk: Những vùng đất này với thổ nhưỡng màu mỡ và khí hậu lý tưởng đã tạo nên hạt cacao có hương vị đậm đà, hậu ngọt dịu cùng hương trái cây tự nhiên đặc trưng.
- Công Nghệ Tiên Tiến Từ Bỉ: Kết hợp giữa công nghệ sản xuất hiện đại hàng đầu từ Bỉ và nguồn nguyên liệu cacao chất lượng cao của Việt Nam, Socola Nguyên Chất Việt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa tinh hoa quốc tế và bản sắc địa phương.
- Dinh Dưỡng Tự Nhiên, An Toàn Cho Sức Khỏe: Với hơn 300 dưỡng chất tự nhiên, sản phẩm không chứa chất béo có hại, không chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo.
- Hương Vị Phong Phú, Bao Bì Sang Trọng: Được chế biến đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn, kèm theo thiết kế bao bì tinh tế, mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà ý nghĩa, lưu giữ kỷ niệm Việt Nam cho bất kỳ ai thưởng thức.
- Địa Chỉ Mua Hàng Uy Tín: Sản phẩm Socola của Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái hiện được bày bán tại chuỗi cửa hàng trong hệ thống trên các sân bay.
