Khởi nguồn từ nền văn minh Maya và Aztec:
Câu chuyện về sô cô la bắt đầu từ hàng ngàn năm trước, tại vùng đất Trung Mỹ, nơi người Maya và Aztec xem cây cacao như một món quà thiêng liêng từ thần thánh. Họ chế biến hạt cacao thành một loại thức uống đắng, được gọi là “xocolatl”, thường được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo và được xem là biểu tượng của sức mạnh và sự giàu có.
Hành Trình Đến Châu Âu
- Thế Kỷ 16: Nhà thám hiểm Christopher Columbus là người đầu tiên mang hạt cacao về châu Âu, nhưng phải đến khi Hernán Cortés, một nhà chinh phục Tây Ban Nha, nhận ra giá trị của nó thì cacao mới thực sự được chú ý. Người Tây Ban Nha đã thêm đường và mật ong vào thức uống cacao để làm dịu đi vị đắng tự nhiên.
- Thế Kỷ 17-18: Sô cô la nhanh chóng trở thành món ưa thích trong giới quý tộc châu Âu. Đến thế kỷ 18, sô cô la đã được sản xuất dưới dạng rắn, mở ra kỷ nguyên mới cho ngành công nghiệp sô cô la.
Cuộc Cách Mạng Công Nghiệp Và Sô Cô La
- Thế Kỷ 19: Cuộc cách mạng công nghiệp đã mang đến những tiến bộ lớn trong việc sản xuất sô cô la. Các phát minh như máy ép cacao của Coenraad Johannes van Houten, giúp tách bơ cacao, và quy trình conching của Rodolphe Lindt, làm cho sô cô la mịn màng hơn, đã thay đổi hoàn toàn cách chúng ta tiêu thụ sô cô la.
- Thế Kỷ 20: Sô cô la trở thành một mặt hàng phổ biến và được sản xuất hàng loạt. Các thương hiệu lớn ra đời, và sô cô la không còn chỉ là thức uống mà còn là các thanh kẹo, bánh, và nhiều sản phẩm khác.
Sô cô la hiện đại – Đa dạng và sáng tạo:
Ngày nay, sô cô la đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực toàn cầu. Từ sô cô la đen nguyên chất đến sô cô la sữa ngọt ngào, sô cô la trắng béo ngậy, và vô vàn các loại sô cô la nhân, hương vị đa dạng, người ta không ngừng sáng tạo để mang đến những trải nghiệm sô cô la tuyệt vời nhất.
Socola Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái
- Nguồn Gốc Chất Lượng Từ Những Vùng Trồng Nổi Tiếng: Hạt cacao được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các vùng trồng nổi tiếng như Đồng Nai, Bến Tre và Đắk Lắk. Những vùng đất này với thổ nhưỡng màu mỡ và khí hậu lý tưởng đã tạo nên hạt cacao có hương vị đậm đà, hậu ngọt dịu cùng hương trái cây tự nhiên đặc trưng.
- Công Nghệ Tiên Tiến Từ Bỉ: Kết hợp giữa công nghệ sản xuất hiện đại hàng đầu từ Bỉ và nguồn nguyên liệu cacao chất lượng cao của Việt Nam, Socola Nguyên Chất Việt là sự hòa quyện hoàn hảo giữa tinh hoa quốc tế và bản sắc địa phương.
- Dinh Dưỡng Tự Nhiên, An Toàn Cho Sức Khỏe: Với hơn 300 dưỡng chất tự nhiên, sản phẩm không chứa chất béo có hại, không chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo. Socola Nguyên Chất Việt là món ăn nhẹ lý tưởng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Hương Vị Phong Phú, Bao Bì Sang Trọng: Được chế biến đa dạng với nhiều hương vị hấp dẫn, kèm theo thiết kế bao bì tinh tế, mang đậm nét truyền thống Việt Nam. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà ý nghĩa, lưu giữ kỷ niệm Việt Nam cho bất kỳ ai thưởng thức.
- Địa Chỉ Mua Hàng Uy Tín: Sản phẩm Socola của Việt Nam Bốn Mùa Hoa Trái hiện được bày bán tại chuỗi cửa hàng trong hệ thống trên các sân bay.
